<匯港通訊> 澳洲科技食品 v2food 宣佈,獲得7700萬澳元的 B 輪融資,致力將澳洲植物肉推向世界。參與此輪投資者包括:ABC World Asia,Altitude Partners,華興資本、Esenagro、李嘉誠私人持有的維港投資、Main Sequence Ventures、Marinya Capital、Novell Investments、紅杉資本中國基金和淡馬錫。

2050年,地球人口預計將達到100億,需要一種更可持續的方式來滿足不斷增長的肉食需求。要改變大家的飲食習慣,必須提供便利、美味、廉價的替代選擇,因此 v2food 使用從豆類中提取的蛋白質製造「肉末」,使其外相,味道和烹飪方式都與優質肉一樣。

維港投資於2019年12月參與 v2food 的 A 輪投資,v2food 至今已融資共1.13億美元(約8.814億港元)。
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